时隔12年，“大头娃娃”事件在湖南省郴州市永兴县再现。 与“三鹿奶粉事件”不同，这不是一起奶粉质量问题，而是无良商家“挂羊头卖狗肉”，将固体饮料冒充奶粉销售给消费者。 无论是虚假宣传还是食品安全事故，如何保证消费者“舌尖上的安全”已经成为一项需要更多科技参与解决的课题。...
民以食为天，食品安全是天大的事。新颁布的《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《条例》）已于2019年12月1日起施行，在补充、细化和完善《食品安全法》相关规定的基础上，进一步落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，贯彻《中共中央、国务院关于深化改革加强食品...
3月25日，第102届全国糖酒商品交易会组委会宣布：第102届全国糖酒商品交易会将于2020年5月21日-23日在成都中国西部博览城举办！全国糖酒商品交易会简称"全国糖酒会"，每年举行两次，一次在春季举行，简称"春糖会 "；一次在秋季举行，...
为配合国家和上海市政府关于新冠肺炎疫情防控工作，保障人民群众的生命健康，原定于2020年3月17～19日举办的第二十四届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2020）将改期至2020年6月28～30日在国家会展中心（上海）5.1、6.1、7.1、5.2、6.2展馆举办。
